Trứng gà rất phổ biến trong thực phẩm thường ngày, có nguồn dinh dưỡng phong phú, dễ chế biến nhiều món ăn.
Chúng ta thường băn khoăn với các tác dụng khi ăn trứng gà như:
Ăn trứng gà có phải làm tăng lượng cholesterol ?
Nến ăn lòng đỏ hay lòng trắng ?
Ăn trứng gà có tăng lượng cholesterol?
Theo nghiên cứu: Ăn trứng gà sẽ không trực tiếp làm tăng lượng cholesterol.
Theo tờ báo Time của Mỹ đưa tin: Chuyên gia dinh dưỡng của Đại học Loyola University Chicago đưa ra:
Trứng gà không chỉ cung cấp nguồn protein, vitamin A, vitamin D, và còn có 13 loại vitamin cần thiết khác cho con người.
Theo số liệu của bộ nông nghiệp Mỹ: một trái trưng có khoảng 6 gram protein nhưng chỉ có 72 calo.
Đây là một lượng dinh dưỡng phù hợp và lý tưởng.
Ăn lòng trắng hay là anh lòng đỏ?
Lòng trắng có nhiều Protein, nhưng lòng đỏ lại có rất nhiều nguồn dinh dưỡng vitamin có ích cho cơ thể con người.
Vì vậy các chuyên gia khuyên rằng nên ăn cả lòng trắng và lòng đỏ .
MamaClub khuyên bạn nên ăn trứng đã luộc chín hoàn toàn.
Xin ấn thích và theo dõi tiếp