Chợ đêm RaoHe nằm ngay tại Songshan Train Station nên rất đông vui và nhộn nhịp. Chợ đêm RaoHe trải dài gần 600 mét với các gian hàng và chợ thường hay tổ chức định kỳ các buổi biểu diễn văn nghệ truyền thống như hát kịch, múa rối… để hấp dẫn du khách hơn. Khi đến cổng chợ đêm, bạn dễ dàng nhận ra khu chợ ngay vì các biểu hiệu gắn đèn LED, đèn dạ quang sáng cả khu phố. Tại đây du khách có thể vui chơi và ăn uống thỏa ga mà quên cả giờ giấc luôn đấy nhé!
Thời gian hoạt động: Từ thứ Hai- Chủ Nhật 16:00- 00:00
Đi đến Chợ đêm RaoHe bằng cách nào?
- Bắt Taiwan Railway (xe lửa) đến trạm Songshan Station
- Bắt MRT Line Xanh Lá đến trạm Songshan Station
Ăn uống tại chợ đêm RaoHe
Bánh tiêu nướng (Sư tổ Phúc Châu)
Món đầu tiên nổi tiếng muốn ăn phải xếp hàng dài mỏi mệt của RaoHe, chính là bánh tiêu nướng được liệt trong danh sách Michelin Guide! Quán nằm ngay chỗ ra vào của ngôi chùa CiYouGong nên dễ dàng để các bạn tìm thấy. Nhân bánh gồm thịt nhồi hành, tiêu đen, dầu vừng tạo mùi thơm phức khi nướng trong lò. Đặc biệt hơn nữa là người ta dùng lò truyền thống để nướng chứ không phải lò nướng hiện đại nên tuy có hơi lâu nhưng độ giòn và hương thơm lại rất khác, Ad nghĩ là rất đáng thử đó mọi người!
Đậu hủ thúi (Xia-gang-ming-peng)
Hầu như thì mỗi chợ đêm đều có một quán đậu hủ thúi nổi tiếng nhỉ? Nếu là một fan cứng của món đậu hủ thúi thì các bạn chắc chắn sẽ rất vui mừng khi thưởng thức nó tại RaoHe đấy! Đậu hủ được chiên giòn và rưới nước sốt tỏi. ăn cùng với topping khoái khẩu của dân Đài- kimchi xứ Đài. Kimchi xứ Đài khác kimchi Hàn Quốc ở chỗ chúng có vị ngọt và ít cay hơn nhưng đặc điểm chung là giúp mọi người ăn ngon miệng hơn với vị chua chua cay cay, ăn cùng với các món chiên đúng là hoàn hảo!
Đậu hủ thúi cay (Shi-lao-ban)
Nếu như những món chiên giòn không phải gu của bạn thì ắt hẳn đậu hủ thúi chưng, cay sẽ hợp với bạn đấy! Về mùi vị thì tức nhiên kẻ tám lạng, người nửa cân nhưng Ad thì thích đậu hủ thúi chưng hơn vì ăn không dễ ngán như đậu hủ thúi chiên giòn! Đậu hủ được nấu trong nồi canh có một ít thảo mộc và ớt đỏ sấy khô nên đậu hủ ngấm vị cay rất đậm đặc nha các bạn! Bạn có thể ăn cũng tiết canh cũng cay nốt ạ! Chắc hẳn các bạn thích ăn cay sẽ trầm trồ cho mà xem!
Takoyaki hình tròn ( Fu-Dao-Wu)
Quán Takoyaki vốn đến từ Nhật Bản này đã kinh doanh được 20 năm rồi nhưng vẫn không hề có tình trạng giảm nhiệt nơi xứ Đài, đặc biệt mọi người thường đến rất sớm để xếp hàng chờ đến lượt của mình đấy! FuDaoWu kết hợp Takoyaki Mực và Takoyaki của Kyoto để cho ra món đặc trưng Takoyaki hình tròn này của quán, bên Đài thì gọi là Yuan-Yuan-Shao! Tuy bán hết 20 năm nhưng quán chỉ có một khẩu vị thôi vừa tiện cho du khách khỏi lựa chọn nhức đầu vừa tiện cho việc chế biến và đảm bảo chất lượng của quán!
Canh thịt dê tiềm thuốc bắc (Chen-Dong- Trần Tổng)
Phải nói là các khu chợ đêm rất được lòng Michelin Guide về mặc chất lượng đấy nhé! Quán canh thịt dê Ad giới thiệu cho các bạn lần này đạt những 2 năm liền Michelin Guide đấy! Hãy mau đến thưởng thức xem vì sao quán lại lợi hại đến thế có thể chinh phục được vị giác của những vị giám khảo khó tính này! Ắt hẳn bạn sẽ phải sửng sốt vì độ ngon ngọt của canh và độ mềm mại không tanh của thịt dê tiềm đấy!
Hồng trà sữa tươi (Zi-ji-lai)
Hồng trà sữa tươi thì không có gì đặc biệt rồi nhưng quán Ad muốn giới thiệu cho các bạn lại có cái hay của riêng nó đấy! Đó chính là sau khi nhân viên đưa bạn lượng sữa tươi theo đúng quy định thì phần còn lại là bạn sẽ tự chế biến đấy! Vì trà sẽ khác nhau khi nhiệt độ pha khác nhau nên các bạn hoàn toàn có thể tự mình pha trà theo cách mình muốn và tự chế biến cho mình ly trà sữa béo ngọt !
Bánh trôi nước (Yupin)
Bánh trôi nước của tiệm Yu-Yuan rất đặc biệt vì nó dành cho những người thích ăn bánh trôi nước nhưng lại ngại độ nóng! Bánh của quán còn được biết với tên gọi bánh trôi nước băng lửa vì rằng bánh trôi nước xong khi được nấu xong rất nóng nên quán cho thêm một lớp đá bào bên dưới và rưới nước đường hoặc mật ong để ăn chung! Quán có 2 khẩu vị cho các du khách lựa chọn đó là vị mè đen và đậu phộng! Hãy mau đến thưởng thức bánh trôi nước băng lửa thú vị này nhé!
Xin ấn thích và theo dõi tiếp