Dưa hấu có thể bổ sung độ ẩm

Dưa hấu có hàm lượng nước lên đến 91,5%, nếu cơ thể con người uống đủ nước (kể cả những thực phẩm chứa nhiều nước) sẽ giúp cơ thể tuần hoàn, khỏe da , tiêu hóa tốt, điều hòa thân nhiệt, trao đổi chất, tạo cảm giác thèm ăn và loại bỏ chất thải trong cơ thể. . Hydrat hóa thích hợp cũng có thể ảnh hưởng đến hoạt động tinh thần. Các nghiên cứu cho thấy rằng lượng chất lỏng trong cơ thể ít hơn 1-3% có thể làm suy giảm tâm trạng, giảm khả năng tập trung, làm trầm trọng thêm chứng đau đầu và mệt mỏi, cản trở trí nhớ làm việc và làm tăng lo lắng.

Dưa hấu có các chất dinh dưỡng quan trọng và ít calo

Nhiều người lo lắng rằng dưa hấu sẽ quá nhiều calo và đường. Trên thực tế, dưa hấu có khoảng 25 calo trên 100 gam và chứa khoảng 5% đường. Những hương vị ngọt ngào tự nhiên này cung cấp vitamin A và C hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe làn da, cùng với một lượng nhỏ kali, magiê, vitamin B và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ sức khỏe của bạn.

Dưa hấu giúp giảm huyết áp và cải thiện lưu thông máu

Dưa hấu rất giàu axit amin gọi là L-citrulline, đặc biệt là ở phần trắng của vỏ. L-citrulline hỗ trợ giãn mạch, do đó cải thiện chức năng động mạch, giảm huyết áp và thúc đẩy lưu thông máu.

Dưa hấu có thể giảm đau nhức cơ bắp

Trong một nghiên cứu, các vận động viên uống 16 ounce (khoảng 470 ml) nước ép dưa hấu một giờ trước khi tập thể dục ít bị đau cơ sau khi tập luyện và nhịp tim hồi phục nhanh hơn so với những người uống thuốc. Kết quả này giống với một nghiên cứu khác về các vận động viên chạy marathon nam.

Dưa hấu giúp quản lý cân nặng tốt cho sức khỏe

Dưa hấu là một thực phẩm thay thế ngọt ngào tuyệt vời để kiểm soát cân nặng lành mạnh. Một nghiên cứu kéo dài 4 tuần về cảm giác no và sự thay đổi cân nặng ở người lớn thừa cân và béo phì do Đại học bang San Diego thực hiện vào năm 2019: Một nhóm người tham gia được yêu cầu ăn hai cốc dưa hấu tươi mỗi ngày, trong khi nhóm còn lại ăn bánh quy ít béo với cùng số lượng calo như dưa hấu, và không có hạn chế về thời gian và cách thức ăn của hai nhóm. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng dưa hấu có liên quan đến cảm giác no hơn bánh quy giòn, và cảm giác no này kéo dài đến 90 phút sau khi ăn. Những người tham gia ăn dưa hấu có trọng lượng cơ thể, tỷ lệ eo-hông và huyết áp thấp hơn, cũng như cải thiện tình trạng chống oxy hóa cá nhân và lipid máu.

Dưa hấu hỗ trợ tiêu hóa đường ruột

Mặc dù dưa hấu không có nhiều chất xơ, nhưng chất xơ có trong nó hỗ trợ chức năng đường ruột khỏe mạnh; dưa hấu cũng chứa prebiotics kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột già.

Dưa hấu giúp chống lại bệnh tật

Dưa hấu là một trong những nguồn tốt nhất của lycopene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính bao gồm bệnh tim, tiểu đường loại 2 và ung thư, cũng như thoái hóa thần kinh như Alzheimer’s Nguy cơ mắc các bệnh STDs. Dưa hấu ruột đỏ có nhiều lycopene hơn các loại màu vàng và cam.

Dưa hấu có thể bảo vệ da

Vitamin A và C trong dưa hấu hỗ trợ làn da khỏe mạnh, và lycopene bảo vệ khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, nhưng theo một nghiên cứu, tác dụng bảo vệ khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời không được thấy cho đến khi ăn dưa hấu 10 tuần.

The post Ngoài công dụng giải khát ngày hè, Dưa hấu còn có nhiều công dụng bất ngờ appeared first on MamaClub.

Dưa hấu còn có các chất như caroten, thiamine, riboflavin, niacin, axit ascorbic, chất xơ thô, muối vô cơ, canxi, phốt pho, sắt,… nên có tác dụng thúc đẩy cơ thể tiết dịch, làm dịu cơn khát.

Chính vì hàm lượng đường cao nên đối với bệnh nhân tiểu đường, câu hỏi đặt ra là liệu có thể ăn loại quả “vua của mùa hè” này được không?

Tin đồn rằng “một quả dưa hấu bằng 6 bát cơm” thực ra hơi phóng đại. Bản thân lượng calo của dưa hấu không cao, phần lớn là nước, 100 gam thịt dưa hấu không có vỏ, trên thực tế, lượng calo khoảng 30 kcal , thậm chí còn thấp hơn cả lượng calo của táo.

Hầu hết mọi người đều cho rằng những người mắc bệnh tiểu đường nên tránh ăn dưa hấu càng nhiều càng tốt, vì vị của dưa hấu tương đối ngọt, dễ gây biến động lượng đường trong máu sau khi ăn.

Một số người cũng sẽ lo lắng hỏi rằng tuy ít calo nhưng “chỉ số đường huyết” (GI – tốc độ tăng đường huyết sau khi ăn của thực phẩm) của dưa hấu lại khá cao, không có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu?

Một số thực phẩm có vị không ngọt, nhưng có chỉ số đường huyết cao, và một số thực phẩm có vị ngọt lại không có chỉ số đường huyết cao. Theo nghiên cứu, chỉ số đường huyết của dưa hấu là 72, tương đối cao (Từ 55 – 69 là trung bình, trên 70 được xem là cao).

Tuy nhiên, chỉ số đường tải (GL – biểu thị sự kết hợp giữa lượng carbohydrate và GI thực tế trong một khẩu phần ăn) khi ăn dưa hấu lại tương đối thấp, chỉ số GL = 2 cho mỗi 100g dưa hấu. Vì lượng GL của dưa hấu thấp nên bệnh nhân tiểu đường có thể ăn loại trái cây này với hàm lượng vừa phải, cân đối với những thực phẩm khác trong bữa ăn.

Để ăn dưa an toàn, những người thích ăn ngọt phải làm những điều sau:

1. Kiểm soát số lượng ăn

Mặc dù bệnh nhân tiểu đường có thể ăn dưa hấu nhưng không có nghĩa là bệnh nhân có thể ăn dưa hấu với số lượng lớn trong một lần.

Xét cho cùng, dưa hấu cũng là một loại thực phẩm có đường, ăn quá nhiều cũng sẽ dẫn đến cơ thể nạp quá nhiều đường và nước, làm tăng gánh nặng cho thận của người bệnh, tăng số lần đi tiểu, gây dao động đường huyết.

Vì vậy, nếu bệnh nhân đái tháo đường muốn ăn dưa hấu thì có thể ăn tối đa 200gr mỗi ngày, không nên quá tham lam sẽ khiến lượng đường trong máu dao động.

2. Có thể ăn dưa hấu khi lượng đường trong máu ổn định

Lượng đường huyết của cơ thể người bệnh tiểu đường đang trong thời kỳ bất ổn, tốt nhất nên tránh ăn dưa hấu và bất kỳ thực phẩm nào có chứa đường.

Để lượng đường trong máu trở lại trạng thái bình thường càng sớm càng tốt, người bệnh nên kiểm soát chặt chẽ việc ăn uống, điều chỉnh chế độ ăn uống, đợi đến khi lượng đường trong máu ổn định thì mới được ăn một lượng nhỏ dưa hấu.

3. Ăn dưa hấu giữa các bữa ăn

Tốt nhất bệnh nhân tiểu đường nên chọn khoảng cách giữa các bữa ăn trong ngày để ăn dưa hấu, vì trong khoảng thời gian này, dạ dày đã tiêu hóa gần hết thức ăn đã ăn.

Ngoài dưa hấu, bạn cũng có thể ăn các loại trái cây khác với lượng nhỏ để giúp cơ thể bổ sung chất dinh dưỡng.

4. Tốt nhất nên giảm ăn thực phẩm chủ yếu sau khi ăn dưa hấu

Nếu bệnh nhân tiểu đường thấy rằng lượng đường trong máu của họ cao hơn đáng kể sau khi ăn dưa hấu, họ nên cố gắng giảm lượng thực phẩm chủ yếu vào bữa ăn tiếp theo.

Chỉ bằng cách này, lượng đường trong máu tăng cao mới có thể được hạ xuống và giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở mức bình thường, tránh làm trầm trọng thêm các tổn thương mãn tính cho cơ thể.

Nguyễn Chinh (theo ABLW)

The post Thực hư ‘một quả dưa hấu bằng 6 bát cơm’ và lợi ích của loại quả được mệnh danh là ‘vua của mùa hè’ appeared first on MamaClub.

Dưa hấu là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên đó chỉ là khi mẹ tiêu thụ với một lượng vừa phải trong mức an toàn. Bất cứ một loại thực phẩm nào nếu dùng quá mức cũng đều sẽ gây ra tác dụng phụ cả.

Các mẹ nên bổ sung dưa hấu vào thực đơn trong thai kỳ bởi những lợi ích tuyệt vời của loại quả này. Cụ thể như:

• Ăn dưa hấu sẽ giúp mẹ bầu giảm các chứng ợ nóng và trào ngược axit thường xảy ra trong thời gian mang thai.
• Mẹ bầu ăn dưa hấu sẽ giúp giảm tình trạng sưng phù phổ biến trong thai kỳ. Hàm lượng nước cao có trong dưa hấu sẽ làm giảm tắc nghẽn tĩnh mạch và cơ bắp do đó giảm thiểu được tình trạng này.
• Ăn dưa hấu giúp giảm các triệu chứng ốm nghén. Uống một ly nước ép dưa hấu tươi vào sáng sớm sẽ giúp ban cảm thấy nhẹ nhàng thoải mái hơn.
• Mẹ bầu ăn dưa hấu bổ sung nước hạn chế tình trạng co thắt dẫn đến sinh non
• Ăn dưa hấu giúp mẹ bầu giảm chứng chuôt rút.
• Ăn dưa hấu giúp mẹ bầu hạn chế tình trạng rối loạn nội tiết tố gây nám da, giữ gìn làn da sáng đẹp
• Ăn dưa hấu giúp mẹ bầu có thể thải các độc tố ra ngoài, thanh lọc gan và giảm nồng độ Axit Uric trong máu.
• Mẹ bầu ăn dưa hấu còn giúp bổ sung một lượng khoáng chất phong phú như kali, magie và vitamin A, B1, B6.
• Ăn dưa hấu giúp mẹ bầu ngăn ngừa được tiền sản giật.

Dưới đây là một số lưu ý mẹ bầu cần lưu ý khi ăn dưa hấu để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé:

• Nên loại bỏ hột dưa hấu trước khi ăn.
• Chỉ nên ăn dưa hấu tươi, xẻ ra ăn ngay vì dưa hấu rất chóng hỏng để lâu trong tủ lạnh không tốt cho mẹ bầu sử dụng.
•  Có thể ăn hoặc uống nước ép, tuy nhiên không nên uống thường xuyên mỗi ngày.
• Nên trộn chung với nhiều loại trái cây khác để đảm bảo lượng dưa hấu vừa phải.
• Có thể kết hợp dưa hấu với nhiều loai thực phẩm khác thành các món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
• Tuyệt đối hạn chế ăn dưa hấu lạnh nó sẽ khiến mẹ bầu đau bụng dù trời nóng đến đâu đi nữa.

【Dưa hấu có tính hàn, mẹ bầu có nên ăn khi mang thai?】được chia sẻ bởi【MommyBaby】

The post Mang thai có nên ăn dưa hấu không? appeared first on MamaClub.