Thời gian hoạt động: Vào thứ Hai đến Chủ Nhật, từ 3:00 PM- 01:00 AM

Làm thế nào để đến chợ đêm Shilin?

Từ Taipei Main Station : đi bằng tàu MRT từ trạm Taipei Main Station đến trạm Jiantan Station exit 1 (Line Đỏ)

Ăn gì tại chợ đêm Shilin?

Gà phi lê tẩm bột nướng than Wellyen (NT$ 80)

Vừa ra trạm Jiantan, bạn sẽ thấy một loạt người đang đứng xếp hàng để chờ món Gà phi lê tẩm bột nướng than này. Đây là một trong những quán ăn ngon nổi tiếng của khu chợ đêm Đài Bắc với hương vị ướp gia truyền và cách chế biến đặc biệt: gà tẩm bột được rán xong đem nướng than và bước cuối cùng là quét thêm nước tương gia truyền của tiệm, làm cho thịt gà thơm ngon và mọng nước hơn. So với tiệm gà Hot-Star nổi tiếng thì người bản địa cũng rất thích ăn tại Wellyen nhé!

Mì lạnh

Mì lạnh là món ăn yêu thích của người dân xứ Đài khi hè đến. Từ hương vị truyền thống, cay, chua cay, mì lạnh chay… Thông thường các món mì lạnh đều bán thêm tàu hủ thúi và cải thảo chua ngọt để các bạn ăn thêm!

Hào Chiên ZhongChengHao (Oyster Omelette)

ZhongChengHao là quán ăn lâu đời của chợ đêm Shilin nên có rất nhiều người đứng xếp hàng để chờ đến lượt ăn của mình! ZhongChengHao có 2 quán: 1 quán nằm ở tầng hầm khu chợ và 1 quán ở tầng 1 nhé! Ngoài bánh hào chiên ra thì quán còn có những món ăn truyền thống Đài Loan như: cơm thịt hầm, đậu hủ thúi, tempura…

A-Hui Vermicelli và A-Liang Vermicelli

2 quán này nằm ở trước miếu bên trong khu chợ. Đôi khi vì quá đông khách, không đủ chỗ ngồi nên bạn sẽ thấy nhiều người ngồi tại miếu trên tay bưng bát Vermicelli húp xì xụp đấy! Đặc biệt là năm 2018 vừa qua quán Vermicelli A-Hui còn được lên Michelin Guide xướng tên nữa, quả thật không thể bỏ qua quán ăn này!

Phá Lấu KaoSiong DongShan Yatou

Các gian hàng phá lấu Đài Loan là kiểu như buffet tự chọn và giá tiền của từng món khác nhau. Thông thường các quán sẽ để bảng giá để tiện cho du khách đỡ phải mất công hỏi giá. Phá lấu được cắt nhỏ hoặc xiên que để các bạn tiện vừa mang đi vừa thưởng thức.

SFT Juice & Ice

Nếu đã bạn đã đang tìm kiếm món tráng miệng thì có thể ghé qua quán đá bào lâu đời 50 năm này của chợ đêm Shilin nhé! Đá bào trái cây mát lạnh là một món không thể thiếu vào những ngày hè nóng nực oi bức đấy!

Canh sườn heo tiềm thuốc bắc HaiYou

Thêm một quán được Michelin Guide xướng tên đây! Tổng cộng dùng hơn 15 loại thuốc thảo mộc để hầm xương sườn tạo ra một món canh tuyệt hảo, đậm chất gia truyền! Vị canh ngon ngọt không đắng gắt pha chút hương thảo mộc ăn cùng với sườn heo thật là quá đỉnh luôn đấy!

Sữa dừa

Món sữa dừa đến từ Philippines này tuy không phải đến từ Đài Loan nhưng với hương vị ngọt thanh mát lạnh, thịt dừa béo bở như thế thì cũng nên thử một lần xem sao nhé!

Trà sữa trân châu

Cuối cùng không thể không nhắc đến món ruột của fan Đài Loan rồi! Trà sữa trân châu có trên mọi miền xứ Đài, nổi bật như các quán 50lan, Coco, Tiger Sugar, mimitea… đảm bảo rằng bạn uống 7 ngày 7 quán khác nhau còn chưa uống hết các quán trà sữa bên đây nhá!

The post Khám phá chợ đêm Shilin appeared first on MamaClub.