Băm hành luôn khiến người ta phải khóc thét nên trên mạng có rất nhiều cách để cắt hành mà không bị chảy nước mắt, nay có thêm nhiều loại hành mới không cần bạn phải làm công đoạn bảo quản hay sơ chế gì mà chỉ cần giá gấp ba lần. Liệu bạn có đồng ý bỏ ra số tiền gấp 3 lần?
Loại hành được lai giống mới không gây cay mắt
Chất sulfide trong hành tây là chất gây kích ứng mũi và chảy nước mắt khi cắt hành tây. Nhiều người chọn cách ngâm nước để giải quyết vấn đề này.Thực tế, nhiều nhà khoa học đã thử sử dụng phương pháp lai tạo gen để thay đổi nước mắt cách đây khoảng 3-40 năm. Sunion, một công ty thực phẩm ở Mỹ, đã lai tạo thành công một loại thực phẩm ngọt nhưng không cay vào năm 2018. Mắt của một loại hành tây mới.
Bạn có sẵn sàng bỏ ra cái giá gấp ba lần vì không muốn rơi lệ?
Củ hành ở Mỹ thông qua phương pháp lai ghép đã kết hợp những giống ít kích ứng với những giống ngọt hơn để tạo ra một giống hành mới có độ ngọt cao nhưng không hề cay, giống này thậm chí làm ngọt hơn và được bảo quản lâu hơn.
Có như vậy mới có kết quả nghiên cứu và phát triển. Toàn bộ kế hoạch thực chất là do ông lớn dược phẩm của Đức đầu tư, mất cả 24 năm bỏ ra hàng chục tỷ USD để nghiên cứu và phát triển. Năm 2018, giống hành mới đã ra đời và được bán tại Hoa Kỳ. Phim dự kiến sẽ được phát hành vào ngày 18 tháng 1 năm nay. Vào kênh bán lẻ của Vương quốc Anh.
Nhược điểm là giá cao gấp 3 lần so với hành thường thì giá cao như vậy sẽ trở thành trở ngại với sự lựa chọn cho người tiêu dùng.
Xin ấn thích và theo dõi tiếp