Táo bón là một vấn đề phổ biến đối với người hiện đại. Vì cuộc sống bận rộn, thường không thể cân bằng dinh dưỡng. Để chống táo bón, nhiều người sẽ sử dụng chuối và táo làm thực phẩm nhuận tràng, nhưng tại sao một số người không ăn thì thôi, ăn vào lại càng bị táo bón hơn? Có điều nào cần chú ý khi ăn những thực phẩm này không?
Trước tiên, hãy hiểu táo bón là gì?
Táo bón liên quan đến điều kiện tần suất nhu động ruột ít, khi đi đại tiện phải dùng sức mới đi được, và lượng nước trong phân thấp, quá khô và không thể thải ra một cách trơn tru. Tại sao lại bị táo bón? Ngoài sinh hoạt nghỉ ngơi không điều độ và thiếu tập thể dục, lượng nước và chất xơ trong chế độ ăn uống không đủ nên dễ gây táo bón. Do đó, hầu hết mọi người thường muốn cải thiện táo bón thông qua điều chỉnh chế độ ăn uống.
Chuối và táo có chất xơ hòa tan trong nước giúp thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa
Nhiều người muốn cải thiện táo bón thông qua chế độ ăn uống, thứ đầu tiên họ nghĩ đến là chuối và táo. chuyên gia dinh dưỡng tại cho biết, vì chuối và táo rất giàu chất xơ hòa tan trong nước, các chất xơ này có thể hấp thụ nước, kích thích nhu động ruột và tránh táo bón. Ngoài ra, vì táo rất giàu pectin, người bị tiêu chảy ăn táo có thể bảo vệ thành ruột và hấp thụ nước dư thừa trong ruột, do đó phân có thể được hình thành và tình trạng tiêu chảy có thể giảm.
Càng ăn nhiều chuối, táo bón càng nhiều? Lượng nước hấp thu mới là mấu chốt
Chuối giúp nhuận tràng, nhưng tại sao có một số người ăn nhiều mà táo bón còn nghiêm trọng hơn?
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, những người có chức năng tiêu hóa bình thường, nếu họ chỉ ăn 1 ~ 2 quả chuối cỡ trung bình, không ăn với số lượng lớn thì sẽ không gây táo bón, nhưng nếu chức năng đường tiêu hóa của họ không tốt, hoặc họ vốn dễ bị táo bón, nếu hấp thụ quá nhiều chất xơ mà khôn uống nhiều nước, sẽ không thể kích thích nhu động ruột và không thể để chất xơ nở ra, nó sẽ làm cho chất xơ trở nên khô và cứng trong quá trình hình thành phân trong ruột, không thể được thải ra một cách trơn tru. Do đó, lượng nước uốngđầy đủ cũng là một yếu tố quan trọng.
Chuối + sữa tăng gấp đôi công dụng nhuận tràng? Chức năng đường tiêu hóa không tốt dễ gây tiêu chảy
Ngoài việc ăn chuối để bổ sung chất xơ phải chú ý kết hợp uống nhiều nước ra, nhiều người thích ăn chuối với sữa, nghĩ rằng sự kết hợp này có thể tăng gấp đôi nhu động ruột, mà còn bổ sung canxi. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng do chất xơ trong chuối, nó có tác dụng thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa và sữa có chứa đường sữa. Đối với những người không dung nạp đường sữa, khi ăn hai thứ này cùng nhau có thể gây ra tiêu chảy.
Ngoài ra, vì chuối là một loại trái cây có axit oxalic cao, rất dễ ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi khi được kết hợp với sữa. Vì vậy, nếu muốn bổ sung canxi, tốt hơn là chỉ uống sữa là được.
2 loại người khi ăn chuối cần chú ý: bệnh nhân tiểu đường, người có chức năng thận kém
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết vì cần kiểm soát lượng đường, bệnh nhân tiểu đường nên đặc biệt chú ý đến tổng lượng đường khi ăn chuối, chẳng hạn như bữa ăn chính đã ăn đủ lượng đường cần thiết trong ngày, không thích hợp ăn trái cây ngay sau bữa ăn, vì lượng đường trong máu đã tăng sau bữa ăn, nếu bạn ăn trái cây, rất dễ làm cho lượng đường trong máu cao hơn sau bữa ăn.
Ngoài ra, nhiều người sẽ nghĩ rằng chuối là loại quả có hàm lượng kali cao, bệnh nhân mắc bệnh thận không nên ăn quá nhiều chuối do chuyển hóa ion kali kém. Các loại trái cây có hàm lượng kali cao khác như dưa (đu đủ, dưa gang) và trái cây có nhiều hạt (thanh long, kiwi, cà chua nhỏ, v.v.) không nên ăn quá nhiều để tránh gánh nặng cho thận, tuy nhiên, bệnh nhân thận không nên quá Lo lắng, bởi vì mỗi lần bạn thử máu tại thời điểm thăm khám, bạn có thể điều chỉnh lượng kali theo kết quả khám.
4 mẹo cải thiện táo bón: Ăn nhiều trái cây và rau quả, uống nhiều nước hơn, tập thể dục nhiều hơn và bổ sung men vi sinh đúng cách
Chuyên gia dinh dưỡng nhắc nhở rằng khi đối mặt với các vấn đề táo bón khó chịu, ăn nhiều trái cây và rau quả, uống đủ nước, duy trì thói quen tập thể dục có thể làm cho dạ dày hoạt động đúng cách và phải bổ sung men vi sinh đúng cách, duy trì sức khỏe của đường tiêu hóa cũng có thể cải thiện táo bón.
Xin ấn thích và theo dõi tiếp