Khi học đại học có một chàng trai 18 tuổi ăn mì ăn liền mỗi ngày, xuất hiện triệu chứng đầy hơi và buồn nôn.
Sau khi khám bác sĩ kết qủa đã ung thư dạ dày.
Và các tế bào ung thư lan truyền rất nghiêm trọng, đã qua đời trong một năm.
Tỉ lệ những bạn trẻ bị ung thư dạ dày cao, lý do có thể thường xuyên ăn mì ăn liền.
Trong thực tế, nếu chú ý đến cân bằng dinh dưỡng và sử dụng hợp lý. Thì việc ăn mì cũng không gây nguy hiểm đặc biệt.
1) Gói gia vị mì ăn liền có chứa bột ngọt, nó biến thành chất gây ung thư ở nhiệt độ cao.
Khi nấu mì ăn liền thường bằng nước sôi nóng đến 100°. Vì vậy và không nên thêm gia vị ở bước này, nó sẽ tạo ra chất gây ung thư.
Nên thêm gia vị sau khi nhiệt độ của nước đã giảm xuống.
2) Ủ mì trong cốc giấy, cốc nhựa có gây ra độc tố?
Có nhiều ý kiến khác nhau về bát và chén ủ mì ăn liền trên Internet bao gồm:
Bát xốp sẽ tạo ra styrene gây ung thư ở nhiệt độ cao, và cốc giấy sẽ hòa tan sáp bám vào thành dạ dày.
Trên thực chất Poly styrene (PS) có ở trong các loại cốc này, ở trên 75 ° C nó đã giải phóng chất gây ung thư 2B Styrene ( nghi ngờ gây ung thư cho con người).
Hầu hết khi nấu mì thường sử dụng nước sôi, vì vậy không phù dùng bát xốp, bát nhựa, bát giấy.
3) Ăn mì ăn liền trong thời gian dài dẫn đến hói đầu, ung thu dạ dày, bệnh tim mạch?
Chắc chắn sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, dẫn đến hói đầu, ung thư dạ dày hoặc bệnh tim mạch.
Mất cân bằng dinh dưỡng thực sự là một trong những nguyên nhân gây ra chứng hói đầu.
Chế độ ăn nhiều muối và dầu cao cũng được coi là yếu tố nguy cơ gây ung thư dạ dày và bệnh tim mạch.
Những triệu chứng này, cũng có thể xảy ra trong chế độ ăn uống không cân bằng khác.
Cách sử dụng mì ăn liền:
Nên dùng nước nóng để rửa mì hoặc luộc nhẹ. Dùng nước đun sôi khác cho súp, thêm trứng hoặc thịt, đậu phụ… và lượng rau vừa đủ. Chỉ nên thêm một chút gói gia vị để đảm bảo khẩu vị.
Nếu mì được xào, bạn có thể lọc dầu thừa và nước sốt.
Nên ăn trong bát inox hoặc bát sứ an toàn.
Kiến nghị: Không nên dùng mì ăn liền thay các bữa ăn chính trong ngày.
Xin ấn thích và theo dõi tiếp