Nguyên Liệu:
- 500 g thịt bò
- 1 hộp rau mầm
- 200g cà rốt cắt sợi nhuyễn
- 200g hành tây cắt lát mỏng
- 40g đậu phộng rang
- 50g ớt sừng cắt sợi
- Húng lũi (rau húng) và rau quế
Sốt mè cay :
- 100g nước mắm
- 180g đường
- 5g bột ngọt
- 150 g ớt sừng chần nước sôi
- 30g mè trắng rang xay
- 20g đậu phộng xay
- 50g nước me + 50g nước tắc
Bánh phồng tôm chiên: có thể mua ở chợ
Các bước
- Bò xào tái chín nêm 5g tiêu + 5g bột ngọt đổ ra đĩa.
- Cà rốt hành tây thái sợi ướp nước đá 30 phút. Cho tất cả nguyên liệu nước sốt me vô máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Trộn rau mầm + cà rốt + hành thái lát + húng lũi (rau húng) + rau quế + và thịt bò rưới sốt mè cay lên, sau đó cho đậu phộng trộn đều ăn với bánh phồng tôm
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!
(Theo: Cookpad)
Xem thêm: Chỉ 3 bước có ngay điểm tâm từ chuối siêu đơn giản cho bé
Xin ấn thích và theo dõi tiếp