Gan là một trong những cơ quan quan trọng bậc nhất trong cơ thể, vừa đóng vai trò chuyển hóa các chất, đẩy lùi sự oxy hóa, tránh sự thâm nhập của các chất độc hại vào cơ thể qua đường tiêu hóa, làm giảm độc tính và thải trừ một số chất cặn bã độc hại trong cơ thể tạo nên. Vì thế nên việc bảo vệ gan là vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khỏe và đảm bảo vòng sinh học diễn ra êm mượt nhất. Khi gan bị nóng, người ta sẽ thường tìm những thực phẩm có tính hàn để làm mát gan. Những thực phẩm nào được coi là “thần dược” đối với gan, hãy cùng tìm hiểu nhé!
Biểu hiện của nóng gan là gì?
Nóng gan là hiện tượng gan bị tổn thương, suy giảm chức năng, dẫn đến tình trạng tổn hại về sức khỏe, ảnh hưởng tới những hoạt động sống hàng ngày.
Những người nóng gan thường có những biểu hiện như:
- Nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, khó chịu trên da
- Nổi mề đay
- Da có xu hướng chuyển sang màu vàng
- Nước tiểu buổi sáng có màu đậm
- Khô môi, môi đỏ, chảy máu chân răng bất thường, mất ngủ về đêm
Những thực phẩm “thần dược” mát gan giải độc
1.Bưởi, cam và chanh

Những loại quả thuộc họ nhà citrus này chứa hàm lượng vitamin C rất cao. Đây cũng là chất giúp chuyển hóa các hóa chất độc hại thành dạng dễ tan trong nước và dễ đào thải ra ngoài. Vì vậy, uống nhiều nước cam/chanh hay bưởi có tác dụng dễ dàng thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và bảo vệ lá gan tốt hơn.
2.Cà chua

Cà chua là loại quả chứa ít calo, nhiều dinh dưỡng. Đây vừa là quả chứa nhiều carotene, VB, VC, VP, chất xơ, có tác dụng làm mát máu, ổn định gan, dưỡng âm sinh tinh, thanh nhiệt giải khát, tăng khả năng tiêu hóa thức ăn của dạ dày, đồng thời cà chua còn có công dụng làm đẹp, giải độc, loại bỏ mỡ và giảm béo. Những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ được khuyên nên sử dụng nhiều cà chua trong khẩu phần ăn mỗi ngày.
3.Dưa chuột

Theo nghiên cứu y học hiện đại, có một loại vi khuẩn trong dưa chuột – cellulose, có khả năng àm giảm lượng chất béo trung tính Triglyceride và Cholesterol có trong huyết thanh, thúc đẩy ruột đào thải các chất cặn bã, cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể; axit Tartronic có thể ức chế các chất chứa đường chuyển hóa thành chất béo, có ích cho việc hồi phục sức khỏe ở những người bị gan nhiễm mỡ.
Đọc thêm: Gan nhiễm mỡ nguy hiểm như thế nào?
4.Rau cải cúc

Cải cúc có chứa thành phần Flavonoid và axit Phenolic hoạt tính có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ gan và kháng khuẩn. Ngoài ra, cải cúc cũng có tác dụng tăng cường sự co bóp của dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đại tiện, làm giảm chứng xơ gan ở những người dễ tức giận, thường xuyên thở dài, lồng ngực sưng đau.
5.Dâu tây

Dâu tây chứa hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin E, pectin, Axit folic, anthocyanidins, có tác dụng dưỡng gan làm sáng mắt, đối với những người nóng gan, dâu tây vừa có thể bảo vệ gan vừa có thể loại bỏ chứng nóng gan.
6.Rau má

Rau má có tính mát, vị hơi đắng, có tác dụng làm mát cơ thể, giải độc, lợi tiểu, chống viêm… Rau má thường được dung cho những người bị viêm gan, ngứa, rôm sảy, thanh nhiệt, mụn nhọt, bệnh máu cam, sốt…
7.Atiso

Được coi là “thần dược” đối với bệnh gan, vì nó làm sạch các độc tố trong gan, bởi gan làm chức năng lọc thải chất độc nên dễ bị nhiễm độc gan. Ngoài ra, atiso có tác dụng giải nhiệt, thải độc tố, giúp da ít bị mụn và khô ráp.
8.Trà xanh

Trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa cao và còn làm tăng chức năng hoạt động cho gan. Chính vì vậy, thường xuyên sử dụng trà xanh sẽ giúp mát gan, thanh nhiệt và giải độc hiệu quả.
Đọc thêm: Những cách thải độc gan hiệu quả gấp nghìn lần dùng thuốc
Xin ấn thích và theo dõi tiếp