Đến Đài Bắc chỉ đi chợ đêm Shilin là xưa rồi, Đài Bắc có rất nhiều chợ đêm lớn nhỏ nên hôm nay Ad sẽ giới thiệu cho các bạn biết thêm về một chợ đêm khác của Đài Bắc để các bạn có thêm sự lựa chọn cho chuyến đi khám phá ẩm thực Đài Loan của mình nhé!
Chợ đêm Linjiang Street Night Market tên cũ là Tonghua Night Market tọa lạc ở khu DaAn, thành phố Đài Bắc, là một chợ đêm lâu đời của Đài Loan.
Thời gian hoạt động: Từ Thứ Hai- Chủ Nhật 18:00-00:00
Cách đi đến chợ đêm Linjiang Street
MRT: Các bạn đi MRT Line Đỏ đến trạm Xinyi-Anhe Station, ra cổng số 3, đi bộ theo con đường TongAn đến đoạn đường Linjiang là sẽ nhìn thấy các gian hàng của chợ đêm.
Ăn gì tại chợ đêm Linjiang Street
Chợ đêm thì vô vàn thứ để ăn nhưng nếu muốn biết người Đài hay hay gì tại chợ đêm này thì theo Ad nhé!
Phá lấu Lương Kí (LiangJi Lu-wei)
Tiệm phá lấu lâu đời của chợ đêm được thành lập vào năm 1965, đặc biệt vào năm 2018 quán đã được xướng tên trong list của Michelin Guide! Quán sử dụng nước tương gia truyền đến từ Quảng Đông để ướp phá lấu, tạo nên vị mặn ngọt hài hòa. Vì người Đài Loan thường ít ăn cay nên nếu bạn ăn cay thì nhớ dặn nhân viên thêm cay cho bạn nhé! Riêng Ad thì thích có vị cay cay hơn!
Quán ăn Lạc Kí
Đây cũng là quán được liệt trong danh sách của Michelin Guide nên cũng vì thế mà người Đài đến ăn nườm nượp! Quán ăn Lạc Kí khác với nhiều quán xào có nhiều sự lựa chọn khác. Sự lựa chọn của quán chỉ có 6 loại: Hàu, thịt dê, thịt bò, ốc , hến và giá đỗ. Quán cũng có cấp độ cay khác nhau để phục vụ cho nhu cầu của mọi người: ít cay, cay vừa, cay thường, siêu cay và siêu cấp cay xD Quán cũng có canh free tự phục vụ để khách có thể uống thoải mái.
Đậu hủ thúi YaKouTianXiang
Đây cũng là quán đậu hủ thúi hiếm hoi được liệt vào danh sách của Michelin Guide! Đậu hủ thúi chiên giòn thường được ăn kèm với kimchi Đài Loan vị chua chua ngọt ngọt để bớt ngấy và quán cũng có bán tiết vịt cay. Và khác với các quán đậu hủ thúi khác, khách có thể chọn ăn cay hay không, thông thường thì đậu hủ thúi sẽ luôn có vị cay trong đó nhưng chắc quán muốn chiều lòng khách hàng nên đã điều chỉnh lại đấy!
Canh bún Hồ gia
Bún Đài rất khác với bún Việt luôn ấy mọi người! Ban đầu lúc người ta bưng ra Ad kiểu như: “Ủa tui kêu bún mà” xD vì Ad tưởng bên đây bún chắc cũng như mình! Bún bên đây to hơn, cứng chứ không mềm như bún Việt và thường thì nó là cọng ngắn như hình! Canh bún thì được nấu với xương heo nên rất thanh ngọt! Canh bún bên đây rất đơn giản, họ chỉ có bún, canh và một ít tép mỡ, rau ngò, vậy thôi thế mà ăn cũng hợp mình gớm! Các bạn có ghé qua thì thử xem bún Đài nhé!
Quán Sushi Hôm nay
Người Đài rất thích ăn sushi nên đi đâu cũng thấy các quán ăn sushi mọc lên khắp nơi! Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức nó tại chợ đêm thì hãy đến quán Sushi Hôm nay nhé! Tuy nói là quán chuyên về thức ăn Nhật nhưng quán đã cải tiến khẩu vị để hợp với người Đài hơn nên bạn sẽ cảm thấy mùi vị sushi ở đây có chút ngọt ngọt khác với những quán sushi thông thường! Mà quán rất được người Đài ghé thăm đấy nhé!
Bánh bao chiên, bánh xếp chiên Thượng Hải
Đây là một xe đẩy nhỏ nếu bạn lo lắng mình sẽ vô tình bỏ qua nó thì hãy yên tâm nhé! Bạn chỉ cần nhìn dòng người xếp hàng thôi là sẽ nhận ra quán ngay xD Nhân thịt được làm từ bắp cải và thịt heo băm nhỏ, nguyên liệu tuy đơn giản nhưng lại đầy ắp, sự thỏa mãn khi cắn vào một miếng bánh đầy nhân rất sung sướng đấy mọi người!
Chè trôi nước băng hỏa Yupin
Yupin có chi nhánh tại nhiều chợ đêm khác nhau vì độ “hot” của món Chè trôi nước băng hỏa đã tạo nên thành công cho Yupin và cũng đưa Yupin lọt list Michelin Guide nữa!
Bánh trôi nước của tiệm Yupin rất đặc biệt vì nó dành cho những người thích ăn bánh trôi nước nhưng lại ngại độ nóng! Bánh của quán còn được biết với tên gọi bánh trôi nước băng lửa vì rằng bánh trôi nước xong khi được nấu xong rất nóng nên quán cho thêm một lớp đá bào bên dưới và rưới nước đường hoặc mật ong để ăn chung! Quán có 2 khẩu vị cho các du khách lựa chọn đó là vị mè đen và đậu phộng! Hãy mau đến thưởng thức bánh trôi nước băng lửa thú vị này nhé!
(Nguồn ảnh: Internet)
Xin ấn thích và theo dõi tiếp