Các bác sỹ, chuyên gia dinh dưỡng luôn nói với chúng ta nên ăn trái cây để bổ sung vitamin, chất xơ tự nhiên cho cơ thể, nhưng lại quên không nói với chúng ta rằng trái cây loại nào mới tốt, ăn bao nhiêu là đủ. Vì vậy hôm nay MamaClub xin mách bạn một vài quy tắc ăn trái cây đúng cách nếu không muốn bị béo lên vì … ăn trái cây thì buồn cười lắm nhé!
Một ngày ăn bao nhiêu trái cây là đủ? 2-3 bữa nhỏ là đủ!
Mỗi ngày lượng trái cây nạp vào cơ thể con người được khuyến khích từ 2 đến 3 phần. Tuy calories của trái cây không cao nhưng lượng đường của nhiều loại trái cây lại rất khủng khiếp, nếu không cẩn thận ăn nhiều thì sẽ dễ bị phát tướng! Lượng trái cây mỗi bữa nên bằng một nắm tay của con người hoặc chiếm 80% diện tích chén nhỏ.
Ăn nhiều loại, đa dạng màu sắc, hấp thụ các vitamin đa dạng hơn
Bạn đừng tưởng rằng màu sắc của trái cây không nói lên điều gì nhé! Mỗi loại trái cây mang màu sắc riêng có chứa các loại dinh dưỡng và vitamin riêng đấy! Hãy cố gắng chuẩn bị cho mình các loại trái cây khác nhau để dùng sau bữa ăn hoặc nếu ăn nhiều loại trái cây một lần là điều khó thực hiện thì bạn ít nhất mỗi ngày ăn một loại trái cây khác nhau nhé!
Ăn trái cây sau bữa cơm, ngăn chặn lượng đường trong máu lúc cao lúc thấp
Nhiều người cho rằng: “Nếu cơ thể không có bệnh tật gì (như bệnh tiểu đường, đầy hơi, đau dạ dày v.v) thì trái cây ăn trước hay sau bữa ăn đều được”. Nhưng lời khuyên là, bạn nên ăn trái cây trong vòng 2 tiếng sau khi dùng bữa. Bởi vì tinh bột, protein trong bữa ăn mà bạn chưa kịp tiêu hóa có khả năng làm giảm tốc độ lượng đường trong trái cây đi vào cơ thể, tránh tăng đột ngột insulin và lượng đường trong máu.
Không nên ăn trái cây lúc bụng rỗng, phòng tránh insulin trong cơ thể mất kiểm soát
Tuy rằng khi bụng rỗng không có tinh bột và protein ảnh hưởng, chất dinh dưỡng trong trái cây có thể được hấp thụ triệt để hơn song vì lượng đường trong trái cây là chất dễ hấp thụ nhất, lúc ấy nó sẽ làm lượng insulin trong cơ thể tăng đột biến trong thời gian ngắn. Khi ấy sẽ gây cảm giác đói khá nhanh, và còn làm chậm đi quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Uống nước ép trái cây cần lưu ý, tránh nạp thêm lượng calories không cần thiết
Bạn nên nhớ lấy điều này: Ăn trái cây luôn tốt hơn uống nước ép trái cây dù cho có là nguyên chất đi nữa! Vì vậy khi uống nước ép trái cây bạn cần phải tuân thủ các quy tắc sau:
- Tự ép: Tự ép nước trái cây để uống luôn bảo đảm được độ nguyên chất, đô tươi
- Không vượt mức quy định: Bạn nên duy trì lượng trái cây dùng để ép nước ép bằng với lượng trái cây cần thiết cho cơ thể trong một ngày. Đừng vì khi ép ra ly nước ép hơi ít thì bạn thêm vài miếng vào nữa nhé! Vượt mức trái cây rồi vượt cả tướng luôn đấy!
- Không chắt lọc: Nước ép uống chung với bã trái cây sẽ giúp bạn no hơn và hấp thụ nhiều chất xơ hơn.
- Không thêm gia vị: Không thêm bất cứ gia vị nào như đường, mật ong vào nước ép. Cứ uống nguyên chất đẹp da đẹp dáng!
- Uống ngay sau khi ép xong: Để tránh lên men, vitamin sẽ bị nhiệt độ, vi khuẩn trong không khí tiêu hủy, làm ảnh hưởng chất lượng.
Đọc thêm: Choáng váng với công thức giảm cân siêu tốc từ chanh
Xin ấn thích và theo dõi tiếp