Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm, bạn có thể dễ dàng biến hóa thành một cốc nước vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình. Một chút chua dịu nhẹ, hương sả thơm thoang thoảng, cùng với vị cay ấm của gừng, vừa khiến cho đồ uống này thật đưa miệng, vừa giúp tăng cường sức đề kháng, lại vừa giúp thanh lọc cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu cách làm thứ nước đang hot rần rần trong mấy ngày dịch nhé.
1. Siro quất – sả – gừng – húng chanh
Thức uống này được làm từ những nguyên liệu thiên nhiên gần gũi: quất, sả, gừng và húng chanh. Nhưng vị của nó lại không thua kém bất kì một loại nước giải khát nào. Bạn có thể chuẩn bị cho cả nhà mang đi làm, đi học, uống thay nước lọc.
Cách làm cũng cực kì đơn giản, chớp mắt đã có ngay một cốc nước đầy màu sắc:
Chuẩn bị:
Đọc thêm: Tăng sức đề kháng – Khỏe từ bên trong để chống chọi với Virus Corona
- Khoảng 20 quả quất
- 3-5 cây sả
- 1 củ gừng
- Húng chanh
- Đường phèn hoặc đường thốt nốt
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Ngâm tất cả nguyên liệu với nước muối loãng để sát khuẩn cơ bản
- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu: Sả đập dập chẻ dọc, quất thái mỏng, gừng thái lát, hung chanh thái nhỏ
- Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào lọ, thêm đường thốt nốt hoặc đường phèn.
- Bước 4: Đợi 3 ngày để tất cả các nguyên liệu hòa trộn vào nhau. Bạn có thể sử dụng nước cốt này để pha với nước lọc âm ấm hoặc nước lạnh (tùy khẩu vị) để thưởng thức.
Cực kì đơn giản và tiện lợi phải không nào?
Nếu như bạn muốn sử dụng trực tiếp, không cần chờ đợi, thì bạn hoàn toàn cũng có thể biến hóa nhanh hơn nhiều bằng cách làm như sau.
2. Nước chanh – xả – gừng thơm lừng tiện dụng
Tương tự như trên, hãy chuẩn bị những nguyên liệu siêu dễ kiếm sau:
- 5l nước lọc
- 3 quả chanh
- 3-5 cây sả
- 1 củ gừng
- Đường phèn hoặc đường thốt nốt
Cách làm:
- Bước 1:: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Ngâm tất cả nguyên liệu với nước muối loãng để sát khuẩn cơ bản
- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu: Chanh thái lát, sả đập dập chẻ dọc, gừng thái lát
- Bước 3: Cho 2,5l nước lọc vào đun với 1 bát đường phèn/đường thốt nốt (Tùy vào khẩu vị mỗi gia đình mà gia giảm lượng đường cho phù hợp)
- Sau khi đường tan, thêm gừng vào đun thêm 2 phút.
- Tiếp tục cho sả vào đun 5 phút cho nước sủi lăn tăn
- Ngâm tất cả nguyên liệu trong nồi 30 phút.
- Khi nước âm ấm, bạn hãy vắt chanh để đảm bảo đồ uống không bị đắng do vắt chanh vào nước nóng nhé.
- Bước 4: Còn chần chừ gì nữa, hãy thưởng thức thôi.
Chúc các bạn thành công với công thức đơn giản này nhé!
Đọc thêm: Tỏi có thực sự tốt trong việc phòng bệnh do virus corona? Sử dụng như thế nào là đúng cách?
Xin ấn thích và theo dõi tiếp